Marie-Michelle Chouinard

#Foodie#Végane#Pâtissière

Depuis le début de son aventure végane en 2013, Marie-Michelle a écrit et publié quatre e-books, démarré un blogue, puis publié le livre La cantine végane : recettes pour bons vivants, chez VLB éditeur. Plus qu’un choix alimentaire, être végane est pour elle un changement de vie.

Maman végane

Loin des plats hyper connus du véganisme, la cuisine de Marie-Michelle est exquise, gourmande et facile à faire. Bols sauce dragon, toast à l’avocat et luzerne? Très peu pour elle! Si vous parcourez son livre La cantine végane (2020), vous y trouverez des recettes novatrices de desserts, tous aussi alléchants les uns que les autres, mais aussi d’œufs bénédictines, de macaroni au fromage et de hot chicken. Elle a eu l’originalité de garder les noms d’origine afin de donner des repères aux gourmands qui choisissent son livre.

Son blogue « Une maman végane » connaît un grand succès dès son lancement en 2018. Son objectif est de créer des recettes réconfortantes et simples, sans tomber dans le cliché grano du végétalien. Elle se dit que si elle réussit à le faire, cela motivera sans doute d’autres familles, d’autres mamans et plein de gens à se lancer dans la bouffe végane. Son contenu vise à plaire autant aux convaincus qu’aux omnivores curieux. Sans oublier les trucs et astuces qu’elle suggère pour véganiser l’alimentation.

« Si je réussis à cuisiner un repas pour plaire à Arnaud L’Impatient (son bébé), alors tout le monde peut le faire! »

Cheffe pâtissière douée, elle a été invitée à l’émission L’épicerie de Radio-Canada en 2018, afin de partager une foule de conseils pour substituer des ingrédients d’origine animale. À la même occasion, elle a présenté sa recette de tarte au citron meringuée absolument spectaculaire et une recette de mousse au chocolat simplissime. Constamment en mode recherche, Marie-Michelle parvient toujours à proposer des recettes étonnantes et originales, tant sur sa page Facebook, sur son compte Instagram que sur son blogue. Elle travaille déjà sur son prochain livre et elle saura, encore une fois, nous surprendre!

 

23K

Engagement: 6.28%

Nombre de vues moyen par story : 6 000

Démographie

19% 18 à 24 ans

55% 25 à 34 ans

18% 35 à 44 ans

95%
5%
@une.maman.vegane
11K

Démographie

18% 18 à 24 ans

41% 25 à 34 ans

24% 35 à 44 ans

94%
6%
Un maman végane

Visiteurs uniques par mois : 8K

Pages vues par mois : 25K

  • 2020 - Auteure, La cantine végane, recettes pour bons vivants (Éditions VLB)